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休闲餐厅转型的美食酒吧 推出“无限供应”下酒菜【天博APP下载】
时间:2021-07-31 来源:天博APP 浏览量 85513 次
本文摘要:美国休闲娱乐连锁加盟美式餐厅星期五(TGI Fridays)新的开售 10 美金无尽供货套餐内容,以后将沦落餐厅的常能够正餐。

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美国休闲娱乐连锁加盟美式餐厅星期五(TGI Fridays)新的开售 10 美金无尽供货套餐内容,以后将沦落餐厅的常能够正餐。星期五美式餐厅宣布创立于 1965 年,最开始的精准定位是单身族聚会活动点,宣布创立第一年盈利超出 100 万美元,之后逐渐演化了供亲戚朋友聚会活动的休闲娱乐餐厅,更拥有许多 反感不要吃早于午饭和下午茶时间的年青人,如今消费者中有 45% 全是千禧一代。现如今星期五美式餐厅在全世界 60 个国家有高达 900 家连锁店。此次新的引的无尽供货套餐内容里有經典款油腻感特色小吃,例如芝士条和脆辣鸡腿,此外还新的降低了炸萝卜咸菜和肉丸子,都常常被作为保证下酒小菜。

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那样的餐配和餐厅的转型发展有非常大关联,星期五美式餐厅的 CEO 答复她们要想从休闲娱乐餐厅逐渐过渡成特色美食夜店,假如餐吧的小食依然在循环系统供货,餐吧的消费者非常多方面上面再作待幸一点,来多几回。现阶段,葡萄酒、红葡萄酒和别的酒精类饮品占到星期五美式餐厅营业收入的 20%,假如再作进行精确点的推算出来,餐厅 35% 的销售总额都来源于夜店地区,这意味著一大部分顾客都会餐厅里喝酒并悄悄地在小吧台点了食材。星期五美式餐厅想以后把这个占比引到高些,大概 50%。下星期,星期五美式餐厅也要新的进一个汉堡包夜店,更进一步拓张夜店小食,而由于近郊区连锁店销售总额升高,餐厅将把更强活力放进市区的新店开业上,在人工流产集中化于的地区餐吧的定义散播也不会更为颇深依据《华盛顿邮报》的报道,慢休闲娱乐餐厅年产值从 1999 年到 2014 年持续增长了 550%,而市场调研企业 Technavio 的数据信息说明,到 2020 年,美国的慢休闲娱乐餐馆总市值能超出 669 亿美金。

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现在有 85% 的餐厅都会却不知道在 2019 年初期以前转化成餐吧,此外也有一些餐厅也在保证些其他试着,像美国著名休闲娱乐连锁加盟餐厅 Applebee 就曾项目投资 4000 万美金改装烧烤架妄图转型发展成木碳火小食餐厅,但也许在不容易被复制的餐馆销售市场,这一好点子也无法打动顾客。

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